Assalamualaikum... hai semua...
Hari ni anak bongsu saya request nak makan ayam KFC. Sebenarnya dah berhari-hari dia minta tapi belum berkesempatan tunaikan permintaannya. Kebetulan ketika saya sedang online pagi tadi....terlintas gambar tawaran hebat dari KFC. Apa lagi, merengek-rengeklah dia mintakan saya buat ayam goreng seperti KFC tu.
Menarik tak ayam goreng KFC saya ni?? Hehehe... |
Nak di jadikan cerita, maka bermulalah sesi membuat tepung goreng ayam ni. Saya memang jarang membeli tepung segera dari kedai. Saya lebih suka membuatnya sendiri.
Alahai, bukan susah sangat pun. Campur je beberapa bahan, jadilah ia. Nak tahu apa bahan yang saya gunakan? Jom kita lihat kat bawah ni...
Secawan tepung gandung dan setengah cawan tepung beras
Sesudu teh garam, sesudu besar serbuk kari dan sesudu besar serbuk cili. Kalau suka pedas, boleh lebihkan serbuk cili tu ye.
4 keping biskut tawar yang di ramas supaya hancur...
Dan akhirnya setelah di gaul bersama, inilah hasilnya......
Sangat mudah bukan? Masa menyediakannya pun cepat. Tak perlu lama-lama... Untuk menggoreng ayam ala-ala KFC ini sudah semestinya kita memerlukan ayam yang di potong dan di basuh bersih.
Setelah siap di basuh, bolehlah rendam ayam tersebut sebentar dengan bancuhan air tepung gandum untuk menghilangkan bau hanyirnya... Haa, petua tu... Sebenarnya petua untuk hilangkan hanyir ayam ni ada banyak. Salah satu ialah guna air bancuhan tepung gandum.
Kemudian toskan ayam tersebut dan lumurkan sedikit garam pada ayam tersebut. Biarkan seketika dan pecahkan sebiji telur di dalam bekas berlainan. Golek-golekkan ayam di dalam telur dan seterusnya di atas tepung yang kita sediakan tadi.
Goreng dengan api sederhana besar supaya bahagian dalam ayam masak sempurna.
Senang sungguh buat ayam goreng ala KFC ni di rumah.. Bagi ibu-ibu yang tercari-cari resepi tepung tu, boleh cuba buat sendiri nanti ye... Selamat mencuba.....
**This statements have not been evaluate by the food & drugs administration. these product are not intended to diagnose,treat, cure or prevent any disease**
Nampak mcm sedap je k.tun...kena cuba gak ni..
ReplyDeleteSedap kak... try lah nanti ye...
DeleteWow, memang nampak sedap kak Tun. Terima kasih sebab sudi berkongsi resepi. Lepas ni bolehlah buat selalu :-)
ReplyDeleteSama2 Mek Ila... Senang je kan... resepi cikgu fizik kak tun dulu...
Deleteguna biskut ? baru tau...xpernah mai dipikiran...
ReplyDeleteAah,,, pakai biskut je. Kalau nak kisar halus pun boleh encik Zul.. Tapi saya lebih suka ramas2 je... Terima kasih sudi singgah blog saya ... :)
DeleteMenarik perutku utk makan plak wahai kak tunnn..tgk gmbar je dh nampak sedapp
ReplyDeleteSedap ni.. try lah...
DeleteWaduhhh macam sedap jer kak tun...terima kasih atas resipi...boleh la len kali kami buat plak kat umah ayam Kfc ni...tak yah gi Kfc lagi dah.....heheh..jimat buat kat umah yer....
ReplyDeleteJimat kan... Kalau pergi kfc ni banyak belanjanya... hehe
DeleteNyum nyum nyum..wajib try ni esok�� tq tau
ReplyDeleteJemput baca: Ramadhan Tercinta Datang Lagi
Welcome ida... try tau...hehe
Deletewaaa best best...homemade ini yang terbaik, dapat kurangkan penggunaan pengawet dan sebagainya..plus kasih sayang hehehe
ReplyDeleteBetul tu kak lia... xde pengawet langsung... fresh kan...? hehe...
DeleteBetul tu kak lia... xde pengawet langsung... fresh kan...? hehe...
DeletePower nih , rasa nak cuba juga lah nanti
ReplyDeleteTry lah onlajer... Boleh add on beberapa rempah ratus mengikut kegemaran masing2 juga... thanks sudilawat blog saya yang tak seberapa ni.. ;)
Delete